Suomen OAD -ravintolat 2021

OAD (Opinionated About Dining) on newyorkilaisen ruokabloggarin Steve Plotnickin alkuunpanema maailmanlaajuinen ravintolalistaus. Listausta on julkaistu vuosittain vuodesta 2007 lähtien.

Plotnick perusti OAD:n vuonna 2004 omia henkilökohtaisia ravintolakokemuksia jakavaksi ruokablogiksi.

Vuoden 2021 Euroopan listaukset julkistettiin livelähetyksenä maanantaina 14.6.2021

OAD logo

OAD -listaus sisältää maanosan, ravintolatyypin ja hintatason mukaan jaoteltuja kategorioita.

Vuonna 2021 suomalaisravintoloiden oli mahdollisuus tulla mainituksi Europe Top 150 Restaurants, Europe Casual Restaurants, Europe Classical Restaurants sekä Europe Cheap Eats -kategorioissa.

Pääkategoriat jakautuvat edelleen kolmeen eri tasoluokkaan – paremmuusjärjestyksessä 150 parhaaseen sekä erittäin suositeltaviin ja suositeltaviin ravintoloihin.

OAD 2021 -ravintolat Suomessa

Europe Top Restaurants

150 parasta ravintolaa:85. Olo, Helsinki
Erittäin suositeltavat ravintolat:Grön, Helsinki
Kaskis, Turku
Suositeltavat ravintolat:Chapter, Helsinki (suljettu 2021)
Inari, Helsinki
Ora, Helsinki

Europe Casual Restaurants

Suositeltavat ravintolat:Juuri, Helsinki (suljettu 2021)

Europe Classical Restaurants

150 parasta ravintolaa:131. Savoy, Helsinki
Erittäin suositeltavat ravintolat:Palace, Helsinki
Suositeltavat ravintolat:Demo, Helsinki

Europe Cheap Eats

Ei mainintoja

Arviointiperusteet

Listaus perustuu ammattimaisten ruokaharrastajien omien ravintolakokemusten pohjalta antamiin arvioihin. Vuonna 2019 listaus huomioi reilun 6000 rekisteröityneen kulinaristin yli 200 000 ravintola-arvostelua.

Pisteytyksessä painotetaan kokeneempien arvioijien mielipiteitä.

Lähde: OAD