Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2021 on Viisi Tähteä Median yhteistyössä Helsingin Messukeskuksen kanssa toteuttama ravintolalistaus. Listaus julkistettiin YouTube -lähetyksenä Helsingin Messukeskuksesta 20.5.2021.
50 Parasta Ravintolaa -äänestys järjestettiin tänä vuonna 13. kerran. Ensimmäinen listaus julkistettiin vuonna 2004. Vuonna 2020 listattiin ensimmäistä kertaa myös sijoille 51-100 sijoittuneet ravintolat.
Listaus perustuu HoReCa -alojen ammattilaisten antamiin ääniin. Vuonna 2021 äänensä antoivat noin 300 alan ammattilaista.
Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2021
| 1-10 | 11-20 | 21-30 |
|---|---|---|
| 1. Palace, Helsinki | 11. Kaskis, Turku | 21. Fiasco? by Ultima, Helsinki |
| 2. BasBas Bistro, Helsinki | 12. Kuurna, Helsinki | 22. Bistro O Mat, Espoo |
| 3. Savoy, Helsinki | 13. C, Tampere | 23. Ostroferia, Oulu |
| 4. Alexanderpatz, Helsinki | 14. Albina & Alexis, Helsinki | 24. Aanaar, Inari |
| 5. Bardot, Helsinki | 15. Gustav Kitchen & Bar, Rovaniemi | 25. Yes Yes Yes, Helsinki |
| 6. Grön, Helsinki | 16. Mami, Turku | 26. Kajo, Tampere |
| 7. Vinkkeli, Helsinki | 17. Demo, Helsinki | 27. Finnjävel, Helsinki |
| 8. OLO, Helsinki | 18. Nolla, Helsinki | 28. Kakolanruusu, Turku |
| 9. Muru, Helsinki | 19. Ora, Helsinki | 29. Gastro Cafe Kallio, Helsinki |
| 10. Inari, Helsinki | 20. Tapio, Posio | 30. Ravinteli Huber, Tampere |
| 31-40 | 41-50 | |
|---|---|---|
| 31. Wino, Helsinki | 41. Aki Pop Up, Helsinki | |
| 32. Sky Kitchen & View, Rovaniemi | 42. Via Tribunali, Helsinki | |
| 33. W30, Helsinki | 43. Smör, Turku | |
| 34. Pastis, Helsinki | 44. Emo, Helsinki | |
| 35. Bistro O Mat, Kirkkonummi | 45. Hejm, Vaasa | |
| 36. Nooa, Turku | 46. Old Boy BBQ, Helsinki | |
| 37. Lily Lee, Helsinki | 47. Kosmos, Helsinki | |
| 38. Nokka, Helsinki | 48. Bona Fide Pop Up, Helsinki | |
| 39. Madonna, Helsinki | 49. The Bull And The Firm, Helsinki | |
| 40. Nude, Helsinki | 50. Tintå, Turku |
Ravintolalistauksen ohella 50 Parasta Ravintolaa palkitsee alan toimijoita kuudessa eri alaluokassa.
Kategorioiden parhaina palkitut ravintolat
| Paras ruoka | Palace, Helsinki |
| Paras tulokas | Bardot, Helsinki |
| Paras eettinen ravintola | Nolla, Helsinki |
| Paras innovatiivinen ravintola | Fiasco? by Ultima, Helsinki |
| Paras viinilista | Muru, Helsinki |
| Paras olutlista | Nolla, Helsinki |
Arviointiperusteet
50 Parasta Ravintolaa -äänestyksessä alan ammattilaiset listaavat paremmuusjärjestyksessä viisi kotimaista ravintolaa perusteluineen. Äänestyksessä huomioidaan ravintolan konsepti, ruoka ja juoma, palvelu, tunnelma sekä kokonaiskokemus.
Lähde: Viisi Tähteä
ravintolatarinat 